Macarrones con carne picada

Aquí os dejo un plato rico rico rico que le gusta a grandes y pequeños, la elaboración sencilla como casi todo lo que hago.

Apuntar para hacer la compra

• 2 tazas de macarrones
• 1 cebolla
• Medio pimiento rojo
• Medio pimiento verde
• 200 gramos de carne picada, la que más os guste
• Medio bote de tomate entero pelado
• Vino blanco
• Sal
• Ajo en polvo
• Pimienta blanca en polvo

Bien pues ya tenemos la compra, os habéis olvidado de algo?, seguro que no, pues ala, manos a la obra.

Yo primero empiezo con el pisto y la carne.

Picamos la cebolla en trocitos pequeñitos y reservamos

Picamos también los pimientos en trocitos pequeños.

Cogemos una sartén grande o una tartera y echamos aceite, esperamos a que esté caliente y echamos la cebolla, la sofreímos hasta que esté blandita y vaya cogiendo un poco de color, echamos ahora los pimientos y los mezclamos bien, bajamos el fuego, que siga cocinándose pero que no se nos quemen, lo podemos tapar un poco para que se haga más rápido.

En otra sartén echamos un poco de aceite y en ella prepararemos la carne, primero le echamos un poco de sal, un poco de ajo en polvo y un poco de pimienta y mezclamos para que se distribuya. Lo echamos en la sartén y volteamos hasta que la carne cambie de color, no hace falta mucho tiempo ya que daros cuenta que se va a seguir cocinando con las verduras.

Trituramos el tomate con la picadora de la batidora.

Una vez tengamos la carne lista la mezclamos con la cebolla y los pimientos y echamos entonces el tomate triturado, esperamos a que empiece a hervir y echamos el vino blanco, con una garcilla es suficiente.

Aderezamos con sal y cuándo ya esté haciendo chof chof bajamos el fuego y lo tapamos para que se siga cociendo.

Cogemos una olla alta y echamos bien de agua, ponemos el fuego al máximo para que hierva y cuándo rompa a hervir echamos sal, suele pararse un poco la ebullición así que esperamos un poco y cuándo esté en su apogeo echamos los macarrones los cuales tendremos 8 minutos cociendo y removiendo constantemente para que no se peguen. A los 8 minutos apagamos y retiramos del fuego y los pasamos a la fuente que vayamos a utilizar para servirlos.

Comprobamos si el condimento está listo, mirar bien los pimientos que es lo que más tiempo suele tardar en hacerse.

Cuándo ya este lo vertemos sobre los macarrones y mezclamos.

Listos para comer!!!!!!!! Súper buenos, baratos y no me digáis que son complicados.