Pues hace mucho que no publico en el blog la verdad, voy q intentar poco a poco actualizar el blog, pero no prometo nada.
Con el paso del tiempo me he actualizado un poco y he adquirido la MC de Lidl (tengo el modelo plus es decir el que no tiene internet) y la verdad que estoy encantada porque quita muchísimo trabajo en la cocina.
Hoy os muestro un arroz con leche delicioso que se hace en 55 minutos sin necesidad de estar demasiado pendiente de él.
La lista de la compra que vais a necesitar es la siguiente:
- 100 gramos de arroz redondo
- 750 gramos de leche entera
- 80 gramos de azúcar (esto ya va un poco en gustos ya sabéis).
- 1 ramita de canela
- La piel de medio limón (sin lo blanco)
- La piel de media naranja (sin lo blanco)
- Un chorrín de anís dulce (cantidad al gusto).
- Sal
- 35 gramos de mantequilla
- Canela en polvo para decorar.
Colocamos la mariposa en las cuchillas (yo engancho una bolsa de té en la mariposa donde he metido previamente las pieles de las frutas y la ramita de canela).
Añadimos la leche, el arroz y un poquito de sal y programamos 45 minutos a 90 grados velocidad 1, a mi me gusta espeso por lo que los últimos 10 minutos de cocción le quito el cubilete.
Transcurrido este tiempo añadimos el azúcar, el chorrín de anís, si es que lo queréis, y la mantequilla y prográmanos 10 minutos a 90 grados velocidad 1 y los últimos 5 minutos sin cubilete.
Sácamos del vaso y lo dejamos enfriar en una fuente o en los moldes individuales que vayamos a utilizar.
Este postre se puede comer templado o frío (personalmente me gusta más frío por lo que lo pongo en la nevera en una fuente y lo sirvo en los moldes individuales cuando voy a comerlo).
Se puede decorar con canela en polvo o con azúcar requemeda, yo soy adicta a la canela por lo que no me cabe duda a la hora de comerlo jajaja.
Con estas cantidades salen unas 4 raciones.
